Fie Coffee Indonesia

Подаръчен сет "Честит 8-ми март"

Сетът съдържа:

 

1. Fie Coffee Blue Mountain Single Origin - кафе на зърна 200гр.

Кафе, известно със своята невероятна мекота и баланс.

Blue Mountain (Синя планина) е едно от най-престижните и търсени кафета в света. Първоначално произхожда от Ямайка, но се отглежда и в специализирани ферми в Индонезия, където климатът и надморската височина създават перфектни условия за неговото развитие.

Меко, кадифено и перфектно балансирано. Отличава се с чист вкус, леки нотки на ядки, карамел и шоколад, както и фини плодови нюанси. С умерена киселинност и дълъг, гладък послевкус.

Символ на качество и изисканост – Blue Mountain се смята за едно от най-луксозните Specialty кафета, високо ценено от ценителите, заради кремообразната си текстура и ненадминатия баланс.

Състав: 100% Арабика

Аромат:5/5

Киселинност:2/5

Тяло:4/5

 

2. Fie Coffee Wild Luwak - кафе на зърна 500гр.

Кафето Уайлд Лувак е известно още като кафе от дива цибетка. Това е едно от най-уникалните и скъпи кафета в света, достигнали при нас от Индонезия.

Отличителният му вкус и редкият производствен процес го превърнаха в обект на очарование и спорове. 

Цибетката е дребен бозайник, неразделна част от производството на кафето Лувак. Историята на това кафе датира от холандската колониална ера. Тогава местни фермери открили, че кафеените зърна, изядени и отделени от цибетките, произвеждат уникално ароматизирана напитка.

Продукцията е едновременно завладяваща и нетрадиционна.

Дивите (Wild) или отглеждани (Kopi) цибетки консумират узрели кафени зърна. Те преминават през храносмилателната система на цибетката, където ензимите разграждат протеините на зърната. Така се променя вкусовият им профил.

Неразградените зърна се отделят от цибетката. Фермерите събират зърната, които се почистват старателно. Те се изсушават и се пекат, за да се покаже уникалният им вкус.

Вкусов профил:

Вкусът на Wild Luwak често се описва като мек с богат, землист вкус и нотка на шоколад. Смята се, че храносмилателните ензими в стомаха на цибетката намаляват горчивината на зърната. Това води до по-мекия вкус на кафето. Вкусът обаче може да бъде субективен и не всички любители на кафето са съгласни с изключителния характер на вкуса му.

Етични и екологични опасения:

Производството на кафе Luwak предизвика сериозни етични и екологични дебати. Нарастващото му търсене доведе до възхода на отглеждането на цибетки. Те често се отглеждат при лоши условия, което води до сериозен стрес и здравословни проблеми. Много организации за правата на животните осъждат тази практика и призовават за по-хуманно отношение към цибетките.

Събирането на зърна от диви цибетки се счита за по-етично, но също така е по-малко предвидимо и по-трудоемко.

Високата цена на  Luwak доведе до широко разпространени измами. Много продукти, етикетирани като Kopi Luwak, са фалшиви.

Лувакът се добива главно от индонезийските острови Суматра, Ява, Бали и Сулавеси, както и от Филипините и Източен Тимор.

Изключително гладко и сложно кафе с ниска киселинност и нотки на тъмен шоколад и карамел.

Състав: 100% Арабика

Произход: Индонезия

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Тяло: 5/5

Киселинност: 2/5

 

3. Astoria - Крем за мазане от шам фъстък 0.180 кг.

Надминете класическите кремове за мазане и се поглезете с нов вкус, който ще озари дните Ви. Това вкусно удоволствие, на което искате да се отдадете, се превръща в момент на истинско удоволствие. Изискан, балансиран, вкусен, този крем заслужава да бъде опитан.

Изключително кремообразен, с интензивен средиземноморски вкус.

Подходящ е за намазване на хляб и бисквити, много полезен за пълнеж на торти, палачинки и десерти от всякакъв вид, освен това за тези, които обичат сладкото, е отлично решение за алтернативна закуска, пълна с вкус. Занаятчийско качество, уникален вкус.

Енергийна стойност - 2315kj / 555kcal

Мазнини - 33,0g

Въглехидрати - 57,0g

Фибри - 1,9g

Белтъчини - 7,0g

 

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Crema & Aroma - кафе на зърна 1 кг.

Този бленд е симфония от вкусове. Истинската магия на тази еспресо смес се крие в нейната разнообразна ароматна и вкусова палитра, внимателно подбрана, която се разгръща с всяка глътка. Тази премиум селекция от експертно изпечени пресни кафеени зърна е внимателно подбрана, с цел да подчертае уникалните вкусове, осигуряващи изискан и приятен аромат и невероятен каймак за всяка чаша кафе.

Състав: 100% Арабика

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Киселинност: 0/5

Тяло: 5/5

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

Fie Coffee Legacy Blend - кафе на зърна 1кг.

Кафе от богатата, плодородна почва на Индонезия, където са събрани поколения традиции и майсторство, наследство от страст, култивирано в продължение на векове. подбрано ръчно от онези, които са научили изкуството на отглеждането на кафе от своите предци. От вулканичните планини, където земната сила подхранва всеки лъч, до ръцете на майсторите пекари, които пазят това наследство.

Смес от най-добрите арабики, комбинирани до съвършенство. Богат, плътен вкус, с нотка на черен шоколад, подправки и фина продължителна сладост... вкус на история.

Състав: 100% Арабика

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Киселинност: 1/5

Тяло: 5/5

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Aroma Blend- кафе на зърна 500/1000 гр.

От сърцето на Индонезийската вулканична зона се берат само най-добрите зърна арабика, ръчно обработени в пика на зрелостта им, избрани за едно наистина изключително кафе изживяване.

Това кафе отключва дълбоки сложни вкусове в перфектен баланс на богати телесни земни нюанси и нотка на екзотични подправки и  карамелизиран банан.

Ароматът напомня за естествената красота на Индонезия. Всяка глътка е мека, с ярък вкус, който събужда сетивата и утешава душите. 

Състав: 100% Арабика

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Киселинност: 2/5

Тяло: 5/5 

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Geisha Single Origin - кафе на зърна 200 гр.

GEISHA – КАФЕТО НА ЦЕНИТЕЛИТЕ

Едно от най-известните и награждавани кафета в света.

Geisha е висококласно кафе, известно със своята нежна сладост, флорални аромати и изискан вкус. Произхожда от Етиопия, но добива световна слава благодарение на отглеждането си в специални микроферми в Централна и Южна Америка, както и в Индонезия.

Вкусов профил: Изключително сложен и деликатен вкус с нотки на жасмин, бергамот, мед, цитрусови плодове и сладки подправки. Леко, но същевременно богато и многопластово кафе, което оставя дълъг и запомнящ се послевкус.

Световноизвестно и награждавано кафе – Geisha е признато за едно от най-добрите Specialty кафета, печелейки множество международни титли и аукциони на високи цени.

Състав: 100% Арабика

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Киселинност: 4/5

Тяло: 3/5

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

Fie Coffee Blue Mountain Single Origin - кафе на зърна 200гр.

Кафе, известно със своята невероятна мекота и баланс.

Blue Mountain (Синя планина) е едно от най-престижните и търсени кафета в света. Първоначално произхожда от Ямайка, но се отглежда и в специализирани ферми в Индонезия, където климатът и надморската височина създават перфектни условия за неговото развитие.

Меко, кадифено и перфектно балансирано. Отличава се с чист вкус, леки нотки на ядки, карамел и шоколад, както и фини плодови нюанси. С умерена киселинност и дълъг, гладък послевкус.

Символ на качество и изисканост – Blue Mountain се смята за едно от най-луксозните Specialty кафета, високо ценено от ценителите, заради кремообразната си текстура и ненадминатия баланс.

Състав: 100% Арабика

Аромат:5/5

Киселинност:2/5

Тяло:4/5

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

Подаръчен ваучер за кафе 30лв., 50лв.,70лв. или 100лв.

Подаръчният ваучер е валиден за покупка в магазин Кофиджой и може да се използва еднократно. Ваучерът може да се използва за всички артикули, предлагани от търговеца, които са в наличност.

В случай на поръчка, която е необходимо да се достави до определен адрес, цената на доставката ще се включи в стойността на ваучера.

Ваучерът може да се използва и за поръчка през онлайн магазина, като предварително се изпрати на търговеца с точни данни за доставката. След получаването му, поръчката ще бъде изпратена незабавно.

При покупка, на стойност по-малка от тази на ваучера, остатъкът от сумата не се възстановява на клиента.

Размери: 8,89см./5,8см.

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Sumatra Premium Blend - кафе на зърна

Бленд от 5 сорта премиум арабика, отгледани на остров Суматра, с надморска височина над 1700 м., комбинирани и изпечени по начин, който дава почти нулева киселинност, плътен вкус и наситен аромат.

В Земята на огъня, където земята среща небето, кафето се ражда от суровата сила на природата. Отгледан в сянката на могъщи вулкани, където богата вулканична почва подхранва всяко зърно. Прибрано с прецизност от най-добрите райони за отглеждане на кафе в света, място, където страст и традиция се смесват във всяка реколта. Изпечено до съвършенство, носещо дълбок и комплексена на вкус – богат, силен и незабравим.

Вкус на огън. Вкус на природата. Вкус на Суматра. Открийте вътрешния огън.

Състав: 100% Арабика

Произход: Индонезия

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Тяло: 5/5

Киселинност: 0/5

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Signature Blend - кафе на зърна

Шест сорта премиум арабики с произход от всички части на Индонезийския архипелаг – от Папуа, през Флорес и Бали, чак до Суматра, отгледани на надморска височина над 1700 м., комбинирани и изпечени по начин, който дава ниска киселинност, плътен вкусна шоколад и деликатен аромат на цветя.

В Земята на Огъня, където земята среща небето, кафето се ражда от суровата сила на природата. Отгледан в сянката на могъщи вулкани, където богата вулканична почва подхранва всяко зърно. Прибрано с прецизност от най-добрите райони за отглеждане на кафе в света, място, където страст и традиция се смесват във всяка реколта. Изпечено до съвършенство, носещо дълбок и комплексена на вкус – богат, силен и незабравим.

Вкус на огън. Вкус на природата. Вкус на Индонезия. Открийте вътрешния огън.

Състав: 100% Арабика

Произход: Индонезия

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Тяло: 5/5

Киселинност: 1/5

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Puntang Black Honey Single Origin - кафе на зърна 200гр./500гр.

В сърцето на Западна Ява, където земята е богата и въздухът е чист, расте уникално кафе, създадено от природата и усъвършенствано от времето. Отгледани на най-висока надморска височина, където вулканичната почва придава на всяко зърно неговата дълбочина, зърната се изсушават бавно със сладките, естествени захари на плода.

Любовта, вложена в обработката разкрива вкусове, които са богати, сладки и уникално сложни - нотки на тъмен мед, шоколад и тропически плодове, всяка глътка разказва история за място, където традицията и природата се срещат.

Puntang Black Honey Coffee е специално кафе, което произхожда от региона Puntang в Западна Ява, Индонезия и се обработва по метода на черния мед. Процесът "черен мед" е един от няколкото метода за обработка на мед (които също включват бял и жълт мед), използвани за обработка на кафеени зърна и има уникално въздействие върху профила на вкуса.

Вкус, носещ световни титли. Гордостта на Индонезия.

Характеристиките на Puntang Black Honey Coffee:

Плодово и сладко. Процесът с черен мед допринася за профил на сладък, плодов вкус. Често можете да очаквате нотки на тропически плодове, като манго, ананас или папая, заедно с лека сладост на костилкови плодове (като праскова или слива).

Шоколадово и ядково: Подобно на много индонезийски кафета, Puntang Black Honey Coffee също носи някои шоколадови нотки (помислете за тъмен шоколад или какао), както и лек орехов вкус, който добавя сложност към неговата сладост.

Карамел и кафява захар: Можете също така да усетите нотки на карамел, кафява захар или меласа, които са често срещани в кафетата, обработени по метода с черен мед. Те добавят сиропирана сладост и дълбочина към профила на вкуса.

Средна плътност: Puntang Black Honey обикновено има средна плътност, не толкова тежка като плътно кафе, но въпреки това предлага гладко усещане на задоволство в устата.

Балансирана киселинност: Процесът с черен мед помага да се поддържа умерено ниво на киселинност - не толкова ярка и цитрусова като някои леко обработени кафета, но предлагаща приятна, добре притъпена острота, която балансира сладостта на кафето.

Състав: 100% Арабика

Произход: Остров Ява, Индонезия

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Тяло: 3/5

Киселинност: 3/5

Варианти: Разфасовки по 200 гр. и 500 гр.

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Wild Luwak - кафе на зърна 200гр./500гр.

Кафето Уайлд Лувак е известно още като кафе от дива цибетка. Това е едно от най-уникалните и скъпи кафета в света, достигнали при нас от Индонезия.

Отличителният му вкус и редкият производствен процес го превърнаха в обект на очарование и спорове. 

Цибетката е дребен бозайник, неразделна част от производството на кафето Лувак. Историята на това кафе датира от холандската колониална ера. Тогава местни фермери открили, че кафеените зърна, изядени и отделени от цибетките, произвеждат уникално ароматизирана напитка.

Продукцията е едновременно завладяваща и нетрадиционна.

Дивите (Wild) или отглеждани (Kopi) цибетки консумират узрели кафени зърна. Те преминават през храносмилателната система на цибетката, където ензимите разграждат протеините на зърната. Така се променя вкусовият им профил.

Неразградените зърна се отделят от цибетката. Фермерите събират зърната, които се почистват старателно. Те се изсушават и се пекат, за да се покаже уникалният им вкус.

Вкусов профил:

Вкусът на Wild Luwak често се описва като мек с богат, землист вкус и нотка на шоколад. Смята се, че храносмилателните ензими в стомаха на цибетката намаляват горчивината на зърната. Това води до по-мекия вкус на кафето. Вкусът обаче може да бъде субективен и не всички любители на кафето са съгласни с изключителния характер на вкуса му.

Етични и екологични опасения:

Производството на кафе Luwak предизвика сериозни етични и екологични дебати. Нарастващото му търсене доведе до възхода на отглеждането на цибетки. Те често се отглеждат при лоши условия, което води до сериозен стрес и здравословни проблеми. Много организации за правата на животните осъждат тази практика и призовават за по-хуманно отношение към цибетките.

Събирането на зърна от диви цибетки се счита за по-етично, но също така е по-малко предвидимо и по-трудоемко.

Високата цена на Kopi Luwak доведе до широко разпространени измами. Много продукти, етикетирани като Kopi Luwak, са фалшиви.

Лувакът се добива главно от индонезийските острови Суматра, Ява, Бали и Сулавеси, както и от Филипините и Източен Тимор.

Изключително гладко и сложно кафе с ниска киселинност и нотки на тъмен шоколад и карамел.

Състав: 100% Арабика

Произход: Индонезия

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Тяло: 5/5

Киселинност: 2/5

Варианти: Разфасовки от 200 гр. и 500 гр.

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.

 

Fie Coffee Royal Blend 1 кг. кафе на зърна

От векове истинската кралска особа се определя не само от богатството и властта, но и от лукса на изтънчеността, стремежа към съвършенство и отдаването на най-добрите удоволствия... Представяме Ви Кралската смес, изработена от най-добрите зърна арабика, ръчно подбрани от най-ексклузивните имоти, където изкуството на кафето достига своя връх. Всяко зърно, изпечено до съвършенство, разкриващо гладка, богата сложност, резултат от несравнимо майсторство и отдаденост на изкуството на кафето. Смес , която пленява сетивата. Кралско удоволствие, което Ви пренася в свят на елегантност, лукс и вечна финес. За тези, които търсят необикновеното, които не изискват нищо друго освен най-доброто, кралската смес Royal Blend, създаден за наистина най-изтънчения вкус.

Състав: 100% Арабика

Произход: Индонезия

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Тяло: 5/5

Киселинност: 2/5

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.