Fie Coffee Blue Mountain Single Origin - кафе на зърна 200 гр.
Fie Coffee Blue Mountain Single Origin е кафе с изключително високо качество и престиж, което се счита за едно от най-добрите в света. Този сорт е известен със своята рядкост, мекота и комплексен вкусов профил.
Blue Mountain (Синя планина) е едно от най-престижните и търсени кафета в света. Първоначално произхожда от Ямайка, но се отглежда и в специализирани ферми в Индонезия, където климатът и надморската височина създават перфектни условия за неговото развитие.
Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta
West Jakarta 12910
Fie Coffee Blue Mountain Single Origin е избор за истински ценители, които искат да се насладят на едно от най-добрите кафета в света, предлагайки изживяване, което е едновременно изтънчено и незабравимо.
Меко, кадифено и перфектно балансирано. Отличава се с чист вкус, леки нотки на ядки, карамел и шоколад, както и фини плодови нюанси. С умерена киселинност и дълъг, гладък послевкус.
Символ на качество и изисканост – Blue Mountain се смята за едно от най-луксозните Specialty кафета, високо ценено от ценителите, заради кремообразната си текстура и ненадминатия баланс.
Произход: Кафето произхожда от планините Блу Маунтин (Blue Mountain) в Ямайка. То е Single Origin, което означава, че всички зърна са от един и същи регион, като по този начин се гарантира чистотата на вкуса и произхода. Уникалните условия в този район – висока надморска височина, богата почва и специфичен климат – са ключови за развитието на неговия характерен профил.
Състав: 100% Арабика, типична за Ямайка, но отглеждана в определени региони на Индонезия. Ямайка Blue Mountain Coffee е защитен географски продукт и всички зърна трябва да бъдат сертифицирани от Борда на индустрията за кафе на Ямайка (JICB), за да носят това име.
Вкусов и ароматен профил: Това е най-отличителната черта на Blue Mountain кафето. То е известно с изключително мек и балансиран вкус, с много ниска киселинност и липса на горчивина. Характерните нотки включват:
Сладки нотки: Кафето е естествено сладко, с нотки на ядки, карамел и дори ванилия.
Цитрусови нотки: Лек цитрусов привкус, често на портокал.
Цветни нотки: Деликатни флорални нюанси.
Тяло: Тялото на кафето е леко до средно, което му придава изтънченост и елегантност.
Изпичане: Обикновено се пече средно до средно-тъмно, за да се изявят и подчертаят естествените сладост и аромат, без да се унищожават деликатните му нотки.
Състав: 100% Арабика
Аромат:5/5
Киселинност:2/5
Тяло:4/5
Цената е с включено ДДС.
